Arroz con Langostinos

1/2 Kg de colas de langostinos, 4 tazas de arroz cocido, 3 cucharadas de aceite vegetal, 1/2 cucharada de ajos molidos, 2 cucharadas de ají amarillo picado, 2 cucharadas de pimiento picado, 3 cucharadas de cebolla picada, 1 cucharada de culantro picado, 1 cucharada de ají especial o ají amarillo molido 1/2 taza de frejolito cocido aparte
Preparación:

En una sartén calentar aceite, sofreír la cebolla, ají amarillo, ají especial, cocinar unos minutos, luego agregar los langostinos, cuando cambien de color y se pongan rojos, revolver y agregar el arroz cocido, los frejolitos,sal al gusto, espolvorear culantro.